Not 2 Close: Okolice Darling Harbour

Kilka minut zajmuje spacer z zatoki Darling do Sydney Fish Market. Jest to kolejna z atrakcji znajdująca się w tej okolicy. Tutejszy targ rybny jest największym pod względem obrotu na całej południowej półkuli i trzecim co do wielkości targiem na świecie. Pod względem różnorodności towaru ustępuje miejsca tylko Tokijskiemu targowi rybnemu. Fish Market otworzono w Sydney w roku 1945 i od tego momentu działa nieprzerwanie do dzisiaj. W 1989 roku otworzono w ramach targu także Sydney Seafood School, która jest uważana za jedną z najlepszych tego typu szkół w całej Australii. Sama szkoła cieszy się ponoć niezwykłym powodzeniem. Na targu rybnym oprócz wielkich hurtowników (których jest sześciu) działają także: sklep z alkoholem, sklep owocowo-warzywny, piekarnia, sushi bar, sklep z pamiątkami i restauracje serwujące owoce morza. Muszę przyznać, ze oferta targu jest naprawdę imponująca. Na mnie jednak widok poukładanych w stosy niezliczonych stworzeń morskich pozbawionych życia lub właśnie konających na oczach kupujących nie robi najlepszego wrażenie. Przemysłowy połów i handel przywodzą w mojej głowie najgorsze skojarzenia... Mimo wszystko miejsce warte odwiedzenia, jakość owoców morza jest naprawdę pierwszoklaśna.